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このセットは釣りをした魚をはじめて裁かれる人にお勧めのセットです。包丁は家庭用のシリーズですが、当店の職人が刃付けをした包丁は切れ味が違います。釣りをした後も、料理人の切れ味をした包丁で楽しんでください。釣女にはサイズ変更も可能ですので、気軽にご依頼下さい。
1.上打 出刃 150mm 鋼：日本鋼 柄：PC口輪柄 2.上打 刺身 240mm 鋼：日本鋼 柄：PC口輪柄 3.うろこ取り 4.骨抜き 5.サビ取り消しゴム
魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。
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